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Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Benoist Rousseau » 13 févr. 2019 19:54

par exemple j'aurai fait

entrée
tartare de thon (comme toi la même idée avec des capres incorporées bref un tartare classique) avec comme accompagnement du thé vert fumé chaud (qui a un gout de hareng)
et si j'ai des sous 2 grammes de caviar Belluga au dessus au sommet du tartare

le mélange caviar / thon crue j'en suis dingue

plat
un bouillon de thé vert matcha avec un hareng fumé au bois hêtre (important) et des spaghettis au blé complet (important)dans le bouillon.(bouillon classique avec ognon etc et thé matcha) et un thé tiède Genmaicha au riz soufflé en accompagnement

le gout du hareng fumé entrant en choc avec le bouillon au thé vert matcha, sensation très brute et intense. Un plat authentique, rustique, puissant

et en dessert un thé au lait matcha (je sais c'est un crime) avec une une gelée de thé vert au jasmin accompagnant une tranche de cake au citron (acheté au bioocop le cake je n'aime pas faire de la pâtisserie)

le thé vert étant l'essentiel du dessert et le mariage thé vert matcha lait + cake au citron est parfait pour finir un repas, amer et acidité aec la touche de sucre occidentale pour que cela soit doux au palais

et un vieux saké HO au final, d'une douceur incroyable

Je suis dans ma période japonisante c'est pour cela :mercichinois: (et c'est plus simple à faire que la cuisine indienne qui est l'une des meilleures du monde mais les épices je ne suis pas doué pour les doser et trouver un équilibre)

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par victor49 » 13 févr. 2019 20:00

Sympa comme repas .C'est rare les personnes qui aime le hareng fumé.

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Benoist Rousseau » 13 févr. 2019 20:23

j'ai découvert cela au Japon avec un bouillon de thé vert à Iju (capital du thé vert au Japon). C'est un plat populaire pas cher à 8€ délicieux

les pates dans le bouillon sont aussi au thé vert mais je ne sais pas faire des pates encore

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par victor49 » 13 févr. 2019 20:35

Je vais essayer de cuisiner les pâtes au thé vert .Cela doit être intéressant en goût

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Benoist Rousseau » 13 févr. 2019 20:42

je n'en ai jamais trouvé encore à acheter sauf au Japon. Si tu trouves une marque sur internet je suis preneur ;)

les pates sont vertes

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Miju » 13 févr. 2019 20:49

On appelle ça des haricots...

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Benoist Rousseau » 13 févr. 2019 20:56

toi quand on va se voir tu as intérêt d'avoir ta moto car je vais te rattraper et te faire bouffer des spaghettis vertes :lol:

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Miju » 13 févr. 2019 21:12

:gloups:

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Benoist Rousseau » 13 févr. 2019 21:13

sérieux je vais t'inviter dans un restaurant qui en fait :)

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Florian » 13 févr. 2019 21:48

Soyez gentil avec mon Miju !

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Ano782345 » 14 févr. 2019 11:10

[youtube]https://youtu.be/8qk5kj_jq48[/youtube]

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Benoist Rousseau » 14 févr. 2019 11:13

J’ai été le seul à faire un poème pour sa belle ?

Allez courage ça prend 15 30 minutes. Vous allez passer plus de temps au Wc aujourd’hui.

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Florian » 14 févr. 2019 11:19

Non je viens de finir seulement. J'allais poster.
J'ai écris quelques choses de très personnel. Je relate notre histoire. Avec ses hauts et ses bas, les moments plaisant et déplaisant. J'analyse beaucoup. Et surtout je n'ai pas oublié de lui dire ses qualités et la tendresse que j'ai pour elle.

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Benoist Rousseau » 14 févr. 2019 11:29

Ah c’est beau !!!

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Amarantine » 14 févr. 2019 11:35

Ben voila Florian, il faut personnaliser et ne pas tomber dans la mièvrerie. bravo!

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par zax2 » 14 févr. 2019 11:36

On attend pas la saint valentin pour se faire un bon repas en amoureux ou se dire qu'on s'aime. Beaucoup de couples vont se prendre la tête aujourd'hui. Je trouve cette fête un peu lourde et hyper-commerciale. La saint valentin, c'est TOUS les jours. :lol:

C'est comme on attend pas la fêtes des mamans ou des grand-mères pour offrir un joli petit bouquet de fleur. ;)

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Amarantine » 14 févr. 2019 11:38

+ 1000 zax. :bravo:

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Florian » 14 févr. 2019 11:39

Bien moi, j'ai pris un gros virage dans ma vie il y a quelques mois. Je dois m'y consacrer pleinement. Alors on délaisse toujours un petit peu nos sentiments et notre amour de coté. C'est la vie de couple. Quand chacun construit ses projets, il y a toujours ce moment de ballotement. Il faudra attendre que ca ce calme doucement.

Puis redonner du peps au couple revient naturellement.

Enfin pour ma part, je sais qu'en ce moment, je suis consacré très pro elle aussi. Dès que le pro va relâcher, je serais comme avant c'est certains lol.
Je suis grand romantique, j'ai besoin de ca, sinon je trouve pas mon compte lol

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Benoist Rousseau » 14 févr. 2019 11:40

mouais mais ça c'est facile c'est aussi pour ne faire aucun effort le jour de la Saint Valentin :lol:

15 minutes de son temps sur une journée de 24h où on fera 90% d'inutile et que de l'éphémère à bien y regarder pour marquer le coup... c'est pas la mer à boire et cela fait un beau souvenir ;) et à la fin il ne nous restera que des souvenirs :?

la réponse de mon amie
Bonjour MON AMOUR
Merci pour ce magnifique poème
Notre belle histoire d Amour
nous la construisons jour après jour
sans ennui toujours avec passion
Et chaque jour est pour nous une fête ....DES AMOUREUX

Re: un poème pour sa belle pour la saint Valentin

par Florian » 14 févr. 2019 11:42

Chaque jour est une fête car chaque jour nous construisons notre histoire

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