Répondre
• Page 1 sur 1
“Comment faire cuire des oeufs dans une bouilloire électrique”
ça me fait penser que je suis rester plusieurs mois sans gazinière.
je faisais tout dans mon cuiseur à riz
la bouilloire pour les œufs je ne vois pas de difficulté majeure...
ah si il faut maintenir la température...
tu relances la bouilloire au bout de 5 minutes ?
je faisais tout dans mon cuiseur à riz

la bouilloire pour les œufs je ne vois pas de difficulté majeure...
ah si il faut maintenir la température...
tu relances la bouilloire au bout de 5 minutes ?
Je n'ai pas essayé. 

à mon avis c'est ça.
tu chauffes la bouilloire jusqu'au clic. l'eau est à 100°C.
tu plonges les oeufs 5 minutes. l'eau redescend à 70°C
tu relances la bouilloire jusqu'au clic ==> 100°C
tu attends 5 minutes de plus ==> c'est cuit !
tu chauffes la bouilloire jusqu'au clic. l'eau est à 100°C.
tu plonges les oeufs 5 minutes. l'eau redescend à 70°C
tu relances la bouilloire jusqu'au clic ==> 100°C
tu attends 5 minutes de plus ==> c'est cuit !

Il dit qu'il faut dans un premier temps faire chauffer la bouilloire que 40 secondes pour préchauffer les oeufs afin qu'ils n'éclatent pas.
merci Francis 

Sujets similaires
Brioche sans beurre et sans œufs
Fichier(s) joint(s) par ChristelleP » 09 mars 2021 14:11 (9 Réponses)
Fichier(s) joint(s) par ChristelleP » 09 mars 2021 14:11 (9 Réponses)