c'est le printemps dans 10 jours, ma saison préferée, avec l'été
le jardin fleuri, les oiseaux chantent, adieu l'hiver !
la betterave est detoxifiante c'est le moment après l'hiver et puis c'est sucré ! miam !
https://amelioretasante.com/les-bienfaits-de-la-betterave/La betterave possède des bienfaits extraordinaires ! Sa variété rouge offre de grandes quantités de fer et d’acide folique, ce qui est notamment apprécié par les végétariens et les végétaliens. Elle présente tellement de vertus qu’il serait dommage de ne pas l’incorporer à notre alimentation de manière quotidienne. Venez en savoir plus sur ce merveilleux tubercule !
salade "c'est presque le printemps"
pour 1 personne affamée en plat principal ou plusieurs en entrée
couper en petit morceaux =
-1 demi endive
-1 tiers de salade sucrine
-2 petites betteraves et leurs jus
-1 carotte
-1 poignée de persil plat
-5 radis ronds
-filets de harengs fumés (au naturel perso) , a couper en fine tranches dans le sens de la longueur pour ne pas blesser la chair
-2 petites echalottes
-2 gousses d'ail
ajouter sauce soja et vinaigre de cidre en petites quantités + huile de pepins de raisins un peu plus généreusement
touillotez avec amour ou comme un bourrin si vous voulez ça fait pareil une fois dans le bide
bona bona pétit