les salades sont cuites

quand j'étais aux jardins partagés, un cojardinier m'avait dit que les anciens faisaient cuire les salades trop amères ou trop fibreuses (vieilles)

quelqu'un en consomme t-il ?

ça se cuit comme des épinards ?

Oui, comme des épinards. J’en ai fait déjà cuire pour ne pas les perdre quand elles montaient (elles montent en ces d’orage). ça réduit beaucoup bien sûr et ce n’est pas très bon (à mon goût).
Peut-être dans une tarte aux légumes avec d’autres ingrédients ?