le ginseng (Panax ginseng)
''Panax, pour panacée. Et aujourd’hui, entre panacée et abus du marché des compléments alimentaires, ce n'est pas facile d’y voir clair.
Elle a fait l’envie de nombreuses traditions. Les Russes, dans les années 1950, se sont lancés dans la recherche de plantes de leur pays qui pourraient avoir des propriétés similaires car ils voulaient s’approprier la puissance du ginseng et de pas dépendre de la Chine ou de la Corée.
Plus tard, ils inventeront le terme "adaptogène" pour décrire la puissance de ces plantes.
Il faut attendre plusieurs années, 4 à 5 ans minimum, avant de récolter la racine qui est la partie médicinale. Ce qui explique le prix du ginseng dans le commerce.
Soit on la fait sécher à l’air, tout simplement, ce qui nous donne ce qu’on appelle le ginseng blanc. Soit on passe la racine à la vapeur et on fabrique ce qu’on appelle le ginseng rouge. Ce processus va favoriser la libération de certains constituants que l’on appelle ginsenosides et qui vont donner des propriétés légèrement différentes à la plante, un peu plus actives, un peu plus excitantes souvent, que le blanc.
Le ginseng est ce qu’on appelle un tonique, et même un tonique général. Il va aider notre corps à mieux fonctionner lorsqu’il est dans des états de fatigues, ou lorsqu’il est très sollicité.
Premièrement, c’est un stimulant physique.
Le ginseng améliore les performances mentales et les capacités cognitives, capacités à raisonner, à mémoriser. Dans les études, on voit que lorsqu’on donne du ginseng à des jeunes personnes et qu’ensuite on leur fait faire des opérations mathématiques, elles ont de bien meilleurs résultats, et elles ont beaucoup moins de fatigue mentale.
On peut l’utiliser chez la personne âgée et fatiguée avec un déclin mental, y compris dans la maladie d’Alzheimer. Pas de miracle, mais on va dans la bonne direction, avec un effet anti-inflammatoire cérébral. On diminue aussi le développement de la plaque amyloïde
C’est une plante qui stimule le système immunitaire lorsque celui-ci est faible, lorsque la personne est fatiguée et immunodéprimée.
Le ginseng fait bouger les choses dans la bonne direction avec une meilleure immunité, une stimulation de l’apoptose (autodestruction des cellules cancéreuses), une inhibition de l’angiogénèse (capacité des cellules cancéreuses à stimuler la fabrication de nouveaux vaisseaux sanguins pour récupérer des nutriments).
Donc une action assez globale
Ceux qui prennent du ginseng ont un risque de récurrence du cancer qui diminue de 50% par rapport à ceux qui n’en prennent pas.
D’un point de vue du système reproducteur, comme vous le savez peut-être, le ginseng a cette réputation d’améliorer la performance sexuelle. Ce qui fait qu’on en a beaucoup abusé dans le passé, dans différents pays.
Toujours est-il que les études sont assez claires à ce sujet : le ginseng améliore l’ér**tion chez les hommes qui souffrent de troubles de l’ér**tion.
Une étude montre aussi une amélioration de la densité et de la mobilité des spermatozoïdes
il y a d’autres utilisations possibles, comme gérer un syndrome métabolique avec
résistance à l’insuline, le ginseng peut aider à mieux gérer une glycémie trop élevée, avec des mesures nutritionnelles, avec un programme d’activité physique.
Mais je vais plutôt vous parler des effets indésirables du ginseng si vous l’utilisez mal. C’est très simple. Il va provoquer des tensions, il peut aggraver un état de stress, il peut perturber vos nuits.
Le ginseng, à la base, n’est pas pour la personne jeune ou d’âge moyen qui a une bonne vitalité.
C’est :
Soit pour une personne âgée qui a une fatigue physique et mentale, peut-être une immunité basse
Soit pour la personne un peu plus jeune, mais qui traverse un grand état de fatigue et d’épuisement, ou peut-être qui suit un traitement lourd et qui a besoin de soutien.
Si vous l’utilisez dans ces situations-là, en général il n’y aura pas d’effets indésirables
Peut faire monter la tension chez certaines personnes. Donc attention si hypertension, c’est une contre-indication ;
Attention si vous prenez des médicaments contre le diabète car le ginseng peut faire baisser votre glycémie, donc risque d’accident hypoglycémique ;
Contrindiqué chez la personne qui souffre d’asthme sévère ;
Contrindiqué chez la personne qui souffre de palpitation cardiaque ;
Contrindiqué chez la personne maniaco-dépressive ;
Attention si la personne est très anxieuse, très nerveuse, le ginseng peut aggraver la situation ;
Peut aggraver l’effet de la caféine ;
Pas chez la personne prenant des inhibiteurs MAO ;
Précaution lorsque prise d’anti-vitamine K car le ginseng a un effet sur la coagulation sanguine ;
Le ginseng contenant des substances phytoestrogéniques, il est en général déconseillé en cas de cancer hormono-dépendant (sein, utérus)''
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